Radiatorimit Bärlauch
Perlhuhnei trifft Bärlauch.
In unserer nahezu überirdisch anmutenden Radiatori vereint sich das runde und vollmundige Aroma unserer Perlhuhneier mit einem Hauch von würzigem Bärlauch. Schmackhafte Saucen umschmeicheln unsere Radiatori und sammeln sich in ihrem Kern. Die Nudel harmoniert daher besonders gut mit allen Gerichten, die von Saucen begleitet werden. Ebenso gut eignet sie sich für bunte Pfannengerichte und entfaltet dort ihr frühlingshaftes Aroma.
Hartweizengrieß, Perlhuhnfrischei (30 %), Bärlauchpulver (3 %), Speisesalz
Allergenhinweise, Enthält: Weizen und Weizenerzeugnisse, (glutenhaltiges Getreide), Eier und Eierzeugnisse. Kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten.
| Brennwert (Kj/kcal) | 1247,0 / 292,5 |
| Fett | 4,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 48,9 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 16,0 g |
| Salz | 0,08 g |
HANDGEMACHT
Wir verwenden für unsere Perlhuhneinudeln ausschließlich die Eier unserer eigenen bunten Perlhuhntruppe. Dies führt zu dem feinen und ausgewogenen Aroma unserer Eiernudeln. Alle Tiere leben ganz nach ihrem eigenen Rhythmus, haben Zeit zu Wachsen und werden ausschließlich mit gentechnikfreiem Futter ernährt. Sie leben in kleinen Gruppen mit ausreichend Platz und Grün, Sandbad, Versteckmöglichkeiten und Leckerlis. Einzelne Futterkomponenten beziehen wir von ortsansässigen Landwirten.
Die Eier haben in aller Ruhe Zeit zu reifen und ihren vollen Geschmack zu entwickeln. Als hypoallergenes Lebensmittel ist das Perlhuhnei, ebenso wie das Wachtelei, für die meisten Allergiker, insbesondere bei einer Hühnereiproteinallergie, zum Verzehr geeignet.
In der Nudelmanufaktur entstehen aus unseren runden Schätzen in der Kombination mit erlesenen Zutaten hochwertig und wohlschmeckende Nudelkreationen. In liebevoller Handarbeit wird jedes Ei einzeln aufgeschlagen und auf die Qualität hin geprüft. Da unsere Nudeln nicht industriell gefertigt werden, gleicht keine Nudel exakt der anderen. Jede Nudel ist für sich ein Unikat.
Alle unsere Produkte sind frei von Antibiotika, künstlichen Bindemitteln, Geschmacksverstärkern, Farb-, Zusatz- und Konservierungsstoffen
