Rouen Clair Entenfondim Ganzen gekocht
Ob pur oder als Basis für Suppen & Saucen eignet sich unser Entenfond für eine Vielzahl köstlicher Gerichte. Wir verwenden für diesen Fond ausschließlich Enten der Gattung Rouen Clair. Das Fleisch der Rouen Clair Ente ist feinfaserig, würzig und sehr schmackhaft.
Trinkwasser, Rouen Clair Ente, Sellerie, Karotte, Lauch, Zwiebel, Salz, Pfeffer, Wacholder, Piment, Lorbeer
Allergenhinweise, Enthält: Sellerie
Brennwert (Kj/kcal) | 135,0 kJ / 32,0 kcal |
Fett | 1,0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
Kohlenhydrate | 0,1 g |
davon Zucker | 0,1 g |
Eiweiß | 5,0 g |
Salz | 1,0 g |
Unsere Fonds werden aus ganzen Tieren gezogen. Es kommen ausschließlich eigene Tiere in unsere Töpfe. In keinem Glas finden Sie ausgedienten Lege- oder Masthybriden. Unsere Tiere wachsen mit viel Platz, Grün und gentechnikfreiem Beifutter in ihrem eigenen Rhythmus und entwickeln so ihren unverwechselbaren Geschmack.
Unsere Fonds sind gänzlich frei von Antibiotika, künstlichen Bindemitteln, Geschmacksverstärkern, Farb-, Zusatz- und Konservierungsstoffen.