Emdener Gänsefondim Ganzen gekocht
Ob pur oder als Basis für Suppen & Saucen eignet sich unser Gänsefond für eine Vielzahl köstlicher Gerichte. Wir verwenden für diesen Fond ausschließlich Emdener Gänse. Die Emdener Gans ist eine der ältesten und größten deutschen Rassegänse. Ihr Fleisch ist äußert delikat und besticht durch ein intensives Aroma.
Trinkwasser, Emdener Gans, Sellerie, Karotte, Lauch, Zwiebel, Salz, Pfeffer, Lorbeer, Wacholder, Nelke, Piment
Allergenhinweise, Enthält: Sellerie
| Brennwert (Kj/kcal) | 69 kJ / 16 kcal |
| Fett | 0,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 2,0 g |
| davon Zucker | 1,7 g |
| Eiweiß | 0,8 g |
| Salz | 1,5 g |
Unsere Fonds werden aus ganzen Tieren gezogen. Es kommen ausschließlich eigene Tiere in unsere Töpfe. In keinem Glas finden Sie ausgedienten Lege- oder Masthybriden. Unsere Tiere wachsen mit viel Platz, Grün und gentechnikfreiem Beifutter in ihrem eigenen Rhythmus und entwickeln so ihren unverwechselbaren Geschmack.
Unsere Fonds sind gänzlich frei von Antibiotika, künstlichen Bindemitteln, Geschmacksverstärkern, Farb-, Zusatz- und Konservierungsstoffen.
