UNSERE SAUCEN

In unsere Geflügel-Bolognesen kommen nur eigens aufgezogene Tiere, die Zeit hatten zum Wachsen – mildes, aber aromatisches Fleisch vom Rassehuhn, saftig-zartes Wachtelfleisch und dunkleres, kräftiges Perlhuhnfleisch.
Als ganz besonderen lukullischen Genuss freuen wir uns Ihnen neben unseren Geflügelsaucen auch eine Bolognese vom Wagyu-Rind anbieten zu können. Die nun auch in Hessen heimische Premium-Rinderrasse zeichnet sich durch ihre feine Marmorierung und nussigen Aromen aus.
Unsere Saucen sind gänzlich frei von Antibiotika, künstlichen Bindemitteln, Geschmacksverstärkern, Farb-, Zusatz- und Konservierungsstoffen.