Radiatorimit Steinpilz
Ei vom Rassehuhn trifft Steinpilz.
In unserer nahezu überirdisch anmutenden Radiatori vereint sich das runde und vollmundige Aroma unserer Hühnereier mit einem Hauch würziger Umami-Note. Schmackhafte Saucen umschmeicheln unsere Radiatori und sammeln sich in ihrem Kern. Die Nudel harmoniert daher besonders gut mit allen Gerichten, die von Saucen begleitet werden. Ebenso gut eignet sie sich für bunte Pfannengerichte und entfaltet dort ihren leicht erdigen und vollmundigen Geschmack.
Hartweizengrieß, Hühnerfrischei aus Freilandhaltung (30 %), Steinpilzpulver (2 %), Speisesalz
Allergenhinweise, Enthält: Weizen und Weizenerzeugnisse, (glutenhaltiges Getreide), Eier und Eierzeugnisse.
| Brennwert (Kj/kcal) | 1569,0 / 371,0 |
| Fett | 3,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 69,0 g |
| davon Zucker | 1,2 g |
| Eiweiß | 14,0 g |
| Salz | 0,10 g |
HANDGEMACHT
Wir verwenden für unsere Hühnereinudeln natürlich gefärbte Eier verschiedener Rassen wie Maran, Araucana, Silverudds Blå und Bresse Gauloise. Dies führt zu dem feinen und ausgewogenen Aroma unserer Eiernudeln. Alle Tiere leben bei uns auf wechselnden Grünflächen ganz nach ihrem eigenen Rhythmus. Die Eier haben in aller Ruhe Zeit zu reifen und ihren vollen Geschmack zu entwickeln. Neben dem, was unsere Rassehühner auf den Wiesen finden, füttern wir ausschließlich gentechnikfreie Futtermittel zu. Einzelne Futterkomponenten beziehen wir von ortsansässigen Landwirten.
In der Nudelmanufaktur entstehen aus unseren runden Schätzen in der Kombination mit erlesenen Zutaten hochwertig und wohlschmeckende Nudelkreationen. In liebevoller Handarbeit wird jedes Ei einzeln aufgeschlagen und auf die Qualität hin geprüft. Da unsere Nudeln nicht industriell gefertigt werden, gleicht keine Nudel exakt der anderen. Jede Nudel ist für sich ein Unikat.
Alle unsere Produkte sind frei von Antibiotika, künstlichen Bindemitteln, Geschmacksverstärkern, Farb-, Zusatz- und Konservierungsstoffen.
